お疲れ様です✨

梅干しの時に漬けた大量のしそ🌱天日に干して乾燥完了🆗

フードプロセッサーで細かくして

あっという間にしそふりかけの完成です🥰

昔はすり鉢でやっていたのかと思うとどれだけ大変だったのでしょう😅

余す事なく全てを美味しく頂くことができます👍昔の人の知恵ってほんとにすごいです👏

明日は梅酢で新生姜を漬けて紅生姜を作ろう💪

本日もご来店心よりお待ちしております🌈